Receita: Patê cremoso de atum

Ingredientes:

4 colheres de sopa de maionese

2 colheres de sopa de salsinha picada

2 colheres de sopa de azeitonas picadas

2 colheres de sopa de requeijão cremoso

2 latinhas de atum ralado em óleo

Meia cenoura ralada crua

6 pepinos em conserva picadinhos

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Para dar início à nossa receita, comece retirando o atum das latas e escorrendo bem o óleo. Em uma tigela grande, junte o atum com a cenoura ralada e o pepino em conserva picado. Esta mistura traz uma crocância deliciosa ao patê, tornando-o ainda mais saboroso.

Em seguida, acrescente as azeitonas picadas, a salsinha e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Não tenha medo de ajustar os temperos, assim você pode deixar o patê exatamente do seu jeito.

Adicione o requeijão cremoso e a maionese à mistura. A combinação desses dois ingredientes vai deixar o patê super cremoso e com uma textura excepcional. Usando uma colher ou um garfo, misture tudo vigorosamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. É importante que não fiquem pedaços grandes, então acrescente um pouco mais de maionese, se necessário, para atingir a consistência desejada.

Assim que o patê ficar homogêneo, transfira-o para uma travessa ou um recipiente com tampa. Cubra com papel filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Isso ajuda a intensificar os sabores, tornando-o ainda mais gostoso. Se possível, prepare-o de um dia para o outro; o sabor melhora bastante.

Fonte: Segredos Saborosos de Cozinha