Receita: Pavê de Leite Ninho com Morango – Cremoso, refrescante e irresistível!

Ingredientes

Para o creme:

1 caixa de leite condensado (395g)

3 colheres de sopa de amido de milho

1½ xícara de chá de leite em pó (Leite Ninho ou similar)

500 ml de leite integral

1 caixa de creme de leite (200g)

Para a montagem:

1½ caixa de morangos lavados e picados

3 pacotes de bolacha maisena

1 xícara de leite (para umedecer as bolachas)

Modo de Preparo

1. Creme base:

Em uma panela com o fogo desligado, adicione o leite condensado, o amido de milho e o leite em pó. Misture bem até dissolver.

Acrescente o leite e o creme de leite, misture e leve ao fogo médio.

Mexa até engrossar. Quando atingir o ponto de creme, continue mexendo por mais 1 minuto para cozinhar bem o amido.

Desligue o fogo e deixe o creme esfriar totalmente.

2. Montagem:

Misture os morangos picados ao creme já frio.

Em uma travessa, faça a primeira camada com um pouco do creme.

Umedeça as bolachas no leite e faça uma camada sobre o creme.

Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com creme.

Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

Dicas Extras

Para um visual ainda mais bonito, finalize com morangos fatiados por cima ou polvilhe leite em pó.

Substitua o morango por abacaxi em calda ou pêssego, se quiser variar.

Fonte: Receitas da Tia Zilda