Receita: Quiche de palmito e alho poró
Massa:
1 1/2 xícara de farinha de amêndoas.
120 gramas de manteiga.
1 gema.
Sal.
Misture os ingredientes e coloque num saco plástico e eleve para gelar por 15 minutos.
Depois disso abra e forre o fundo e os lados de uma forma , fure a massa com garfo e asse por 10 minutos.
Depois disso despeje o recheio.
Para o recheio:
2 tomates sem pele e sem sementes picados.
1 cebola pequena picada.
1 alho poró fatiado.
1 lata de palmito picado
Salsinha picada.
Refogue a cebola, depois coloque os tomates e o alho poró.
Depois coloque o palmito picado e por último a salsinha.
Despeje por cima do palmito a seguinte mistura.
300 ml de creme de leite light
Sal.
3 ovos.
E polvilhe queijo parmesão por cima.
Asse em forno 180 graus até dourar.
Fonte: Receitas da Vovó
