Receita: Sanduíche de Forno com Ovo, Presunto e Queijo Derretido

Ingredientes:

• 2 fatias de pão de forma

• 1 ovo

• 2 fatias de presunto ou peito de peru

• 2 fatias de queijo muçarela ou prato

• Folhas de espinafre ou rúcula

• Manteiga para dourar

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Ervas frescas (ex: tomilho ou salsinha) para decorar

Modo de preparo:

1. Doure o pão: Passe manteiga dos dois lados das fatias de pão e doure na frigideira ou no forno até ficarem crocantes.

2. Monte o recheio: Em uma das fatias, adicione o presunto, o queijo e o espinafre.

3. Feche o sanduíche com a outra fatia e leve ao forno ou frigideira com tampa para derreter o queijo.

4. Frite o ovo: Prepare o ovo frito com gema mole, tempere com sal e pimenta.

5. Finalize: Coloque o ovo por cima do sanduíche, polvilhe ervas e sirva quente.

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Dica Gourmet: Para um toque extra, adicione molho bechamel ou uma colher de requeijão cremoso no recheio.

Fonte: Receita Com Humor