Receita: Torta de Bolacha

Ingredientes

• 1 pacote grande de bolachas Maria
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 1 litro e meio de leite
• Amido de milho
• Açúcar a gosto

Modo de Preparo

1. Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite.
2. Deixe ferver.
3. Adicione um pouco de amido de milho e dissolvida em leite.
4. Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau mais grosso.
5. Despeje um pouco desse creme em uma travessa de vidro, de modo a forrar o recipiente.
6. Na sequência, molhe as bolachas no leite e cubra toda a superfície do creme com elas.
7. Repita esse processo, uma camada de creme, outra de bolacha, até encher a travessa.
8. Bata na batedeira as claras em neve até endurecerem.
9. Adicione o açúcar e o creme de leite.
10. Despeje sobre a torta.
11. Sirva gelada.

16Fonte: Receitas Globo