RECEITA: TORTA DE PIZZA CREMOSA
INGREDIENTES
MASSA:
3 copos de leite
3 copos de trigo
3 ovos
1/2 copo de óleo
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
RECHEIO:
200 g de presunto em pedaço
200 g de muçarela em pedaço
1 caixa de creme de leite ou requeijão
1 lata de milho
2 tomates
1 cebola ralada
2 colheres de margarina
1 tablete de caldo de galinha
MODO DE PREPARO
MASSA:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando primeiro os ingrediente líquidos.
Em seguida, acrescente o restante.
Bata tudo até formar uma massa homogênea.
RECHEIO:
Rale o presunto e reserve.
Rale a muçarela e reserve.
Pique o tomate em cubos e reserve.
Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola ralada, deixe dourar.
Acrescente o milho, o caldo de galinha, o presunto e refogue.
Por último, coloque o tomate e o creme de leite ou requeijão.
Deixe ferver e desligue.
Unte uma forma de sua preferência e despeje metade da massa obtida.
Coloque o recheio aos poucos sem afundá-lo muito na massa.
Coloque a muçarela ralada em cima do recheio.
Despeje o restante da massa.
Decore com tomate e orégano.
Asse por 40 minutos, 190°C.
Dá super certo.
O ideal é não cortá-la muito quente, para que não quebre ao retirar da forma.
Uma delicia!
Fonte: Receitas da Tia Zilda
