Receita: Torta gelada de pêssego
– Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de coco ralado
3 colheres (sopa) de maisena
1 caixinha de gelatina de abacaxi
1 lata de pêssego em calda
– Passos a seguir para fazer essa receita:
Queime o coco ralado, bem pouquinho, mexendo se for do seu gosto), se não, coloque direto com o leite condensado, o leite, a maisena, e o creme de leite.
Mexa até formar um creme que não fique muito duro, de preferência meio mole.
Despeje em um recipiente e deixe esfriar. A parte, faça a gelatina de abacaxi, e deixe esfriar um pouco, mas que não endureça.
Coloque então os pedaços do pêssego, bem picadinhos, em cima do creme branco.
Quando o mesmo estiver esfriado um pouco, bem devagar, para não furar, coloque a gelatina, em cima do pêssego, com uma colher ou concha.
Leve à geladeira para gelar.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções
Fonte: Receitas Todo Dia
