Receita: Torta simples de frango
Ingredientes:
2 xícaras de frango cozido e desfiado
2 dentes de alho, picados
1 cenoura grande, ralada
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1 xícara de leite
2 ovos
1/2 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para torta com manteiga e farinha de trigo.
Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
Adicione o frango desfiado à frigideira e refogue por alguns minutos.
Em uma tigela grande, misture o frango refogado, a cenoura ralada, o milho verde, a ervilha e as azeitonas.
Em outra tigela, bata os ovos com o leite e o óleo.
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos (farinha de trigo, fermento em pó, sal e pimenta) e misture até obter uma massa homogênea.
Despeje metade da massa na forma preparada e espalhe o recheio de frango por cima.
Cubra o recheio com o restante da massa.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em seguida.
Tempo de Preparo: 20 minutos | Tempo de Cozimento: 40 minutos | Tempo Total: 1 hora
Calorias: 320 kcal | Porções: 8 porções.
Fonte: Receitas Saborosas
