Receita: Tortilha de limão universitária
Massa:
250 g de farinha
125 g de margarina em temperatura ambiente
Cerca de 9 colheres de água (só pra umedecer)
1 lata de leite condensado
Suco de 1 limão
Junte a farinha e a margarina e amasse bem
Acrescente a água aos poucos (até a massa ficar lisa e desgrudar da mão)
Deixe descansar uns 10 minutos na geladeira
Modele em uma forma untada ou em forminhas pequenas
Faça furinhos com um garfo e leve ao forno médio até a massa secar e ficar douradinha
Quando a massa esfriar acrescente o creme decore com raspas de limão e leve para gelar
Fonte: Receitas da Net
