Receitas: Bolinho de Chuva Tradicional
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de açúcar
- 2½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
Para finalizar
- Açúcar e canela a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata levemente os ovos.
- Acrescente o leite, o açúcar e o sal, misturando bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa cremosa e grossinha.
- Por último, misture o fermento delicadamente.
- Aqueça o óleo em fogo médio (não muito quente).
- Com duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente.
- Frite até os bolinhos ficarem dourados por fora e cozidos por dentro.
- Retire e escorra em papel-toalha.
- Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar com canela.
💡 Dicas
- Se quiser, adicione banana em rodelas ou maçã picada à massa.
- O óleo não pode estar muito quente para não queimar por fora e ficar cru por dentro.
- Fica ótimo com café ☕💛
Fonte da receita: Tudo Gostoso
