Receitas: Bolo de leite ninho
– Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo;
2 xícaras de açúcar;
4 ovos;
1 xícara de óleo;
1 xícara de água fervente;
1 colher de sopa de fermento em pó.
– Passos a seguir para fazer esta receita:
Em uma tigela comece peneirando e misturando os ingredientes secos (menos o fermento), depois acrescente os ovos e o óleo e bata bem com a batedeira ou com uma espátula, nesse momento a massa vai ficar bem pesada, quando estiver bem misturada acrescente a água fervente e bata mais até ficar homogêneo, por último acrescente o fermento em pó, mexa mais um pouco.
Passe a massa para uma forma grande untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°graus por aproximadamente 50 minutos ou até que você espete um palito e ele saia limpo.
– Cobertura de Leite em Pó:
– Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
1 caixinha de creme de leite;
2 colheres de sopa de manteiga ou nata;
1 xícara de leite em pó.
– Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes na batedeira ou com um fouet até que vire um creme, cubra o bolo com esse creme. Por cima polvilhe leite em pó e se quiser decore com alguns morangos.
– Ps.: Se gostar do creme mais fofinho tipo chantilly bata os ingredientes bem gelados.
Fonte: Receitas Todo Dia
