Receita: Arroz Doce Quatro Leites: O Mais Cremoso da Vida!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz (agulhinha de preferência)
Água quente suficiente para o cozimento
1 litro de leite integral
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 caixinha de leite condensado (395 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
2 xícaras (chá) de leite em pó integral
Para finalizar (opcional):
Leite em pó ou canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
Em uma panela grande, coloque o arroz e cubra com água quente (cerca de 2 dedos acima do arroz).
Cozinhe em fogo médio com a tampa semiaberta, mexendo de vez em quando, até a água secar e o arroz ficar macio.
Se ainda estiver firme, adicione um pouco mais de água e continue o cozimento.
Com o arroz cozido, adicione: o leite, o açúcar, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
Misture bem até dissolver o leite em pó por completo.
Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 13 minutos, mexendo de vez em quando, até encorpar e ficar bem cremoso.
Transfira para um refratário e, se quiser, polvilhe leite em pó ou canela por cima.
Dicas de Ouro 
Use leite em pó integral para melhor cremosidade.
O açúcar ajuda a adoçar os grãos de arroz por dentro — não pule essa etapa!
Sirva quente para uma experiência aconchegante ou gelado para refrescar nos dias quentes.
Armazene em potinhos individuais para porções práticas.
Fonte: Receitas da Tia Zilda
