Receita: Bolo de Cenoura

Ingredientes:

• 3 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:

1. Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador.
2. Misture com o açúcar e a farinha.
3. Adicione o fermento.
4. Asse por cerca de 40 minutos a 180°C.

Caso queira adicionar calda ao bolo é opcional

Fonte: Tudo Gostoso