Bolo de Chocolate Molhado (Nega Maluca da Vovó)

Clássico que atravessa gerações, esse bolo de chocolate molhadinho é simples, rápido e fica extremamente macio. Perfeito para o café da tarde ou para servir como sobremesa, com aquele sabor caseiro que lembra casa de vó.

Ingredientes – Massa

(use xícara de 240 ml)

3 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite quente

1 xícara de chocolate em pó (ou achocolatado)

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar claro.

2. Acrescente o óleo e misture bem.

3. Adicione o chocolate em pó e o leite quente, mexendo até incorporar.

4. Junte a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa ficar homogênea.

5. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.

6. Despeje em forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.

Dica: para deixar ainda mais molhadinho, finalize com uma calda de chocolate quente por cima do bolo recém-assado.

Fonte: Vem Cozinhar Comigo