Receitas

O Cozido à Vinhais é um prato que faz parte da tradição transmontana e é um verdadeiro hino à boa

Ingredientes: 1,5 kg de rabo de boi 1 cebola média picada 4 dentes de alho picadinhos 600 ml de água

Ingredientes: • 1 berinjela fatiada • 1 lata de atum • 100g queijo cottage • Sal e pimenta a gosto

Ingredientes da Massa: 2 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá)

Daqueles que a família pede pra repetir! Ingredientes: Para o purê: 1 kg de batata cozida e amassada 1 colher

Ingredientes Para a Calda de Caramelo com Ameixas 1 xícara (chá) de açúcar (cristal ou refinado) 1 xícara (chá) de

Ingredientes: 2 latas de leite condensado 2 caixas de creme de leite Suco de 3 limões grandes (coados) Raspas de

Ingredientes: 500 g de macarrão espaguete 3 linguiças calabresas (ou toscanas) em rodelas 1/2 cebola picada 2 dentes de alho

Ingredientes: 7 tomates bem maduros (lavados e cortados em pedaços) 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 cenoura

Ingredientes 1 kg de sobrecoxas ou coxas de frango 1 kg de batatas em pedaços médios 3 dentes de alho