Receita: Alfajor com Doce de Leite e Cobertura de Chocolate

Massa:

100g de manteiga

1/2 xícara de açúcar

2 gemas

1 xícara de amido de milho

3/4 xícara de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento

Recheio e cobertura:

Doce de leite firme para rechear

Chocolate meio amargo derretido para cobrir

Chocolate branco para decorar

Modo de preparo:

Misture os ingredientes até formar uma massa lisa.

Abra a massa, corte os discos e asse (180°C por 10–12 min).

Recheie com doce de leite e banhe no chocolate. Decore com listras de chocolate branco.

Fonte: Itamara