Ingredientes:
4 bananas nanicas médias;
3 ovos;
Meia xícara de chá de óleo;
1 e meia xícara de chá de açúcar;
2 xícaras de chá de farinha de trigo;
1 colher de chá de canela em pó;
1 colher de sopa de fermento em pó;
Açúcar o quanto baste para polvilhar;
Canela o quanto baste para polvilhar;
Modo de Preparo:
1. Amasse as bananas com um garfo.
2. Misture as bananas amassadas, os ovos e o açúcar.
3. Acrescente o óleo, a farinha de trigo e a canela. Misture bem.
4. Por último adicione o fermento em pó e misture.
5. Transfira para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse por aproximadamente 40 minutos.
6. Desenforme e polvilhe açúcar e canela em pó. Aproveite!
Fonte: Receitas da Tia Zilda
