Receita: Bolo gelado

-Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo peneirada

1 xícara de açúcar peneirado

4 ovos

150 ml de leite

1 colher de manteiga

1/4 de xícara de cacau 100%

1 colher de fermento

Misture o.cacau e a farinha de trigo em um recipiente, esquente o leite junto com a manteiga até ela derreter.

Bata os ovos e o açúcar por 20 minutos na batedeira. Desligue a batedeira, coloque a metade da mistura de farinha cacau e açúcar, misture com um fouet depois coloque a outra metade misture e depois o leite, misture e por último o fermento. Forre o fundo de uma forma retangular 35×25 com papel manteiga. Despeje a massa e leve para assar em forno pré aquecido em 180°. –

-Brigadeiro:

2 caixas de leite condensado

150 gramas de chocolate ao leite

1 caixa de creme de leite

1 colher de manteiga

1 colher de cacau em pó peneirado. Leve todos os ingredientes ao fogo, quando ser ponto de bico deixe por mais 2 minutos e desligue o fogo. Deixe descansar por 4 horas antes de usar.

-Brigadeiro de ninho

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

6 colheres de leite ninho

1 colher de manteiga

O modo de preparo é o mesmo brigadeiro anterior.

-Calda

1 lata de leite condensado

400ml de água

Misture bem os dois ingredientes

cobertura a gosto.

Fonte: Receitas da Net