Receita: Bolo hambúrguer de pizza

Ingredientes

1 pacote de massa de pizza (pode ser comprada pronta ou caseira)

450 g de carne moída (pode ser patinho ou acém)

1 colher de chá de alho em pó

1 colher de chá de cebola em pó

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 xícara de molho de pizza (pode usar molho de tomate temperado)

2 xícaras de queijo mussarela ralado

1/2 xícara de fatias de pepperoni

1/2 xícara de cogumelos fatiados (opcional)

1/4 xícara de pimentões fatiados (pode ser vermelho, verde ou amarelo)

1/4 xícara de picles fatiados (opcional)

1 colher de sopa de azeite (para untar)

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Em uma tigela, misture a carne moída com o alho em pó, a cebola em pó, sal e pimenta-do-reino. Modele a mistura em pequenas bolinhas ou hambúrgueres.

Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e cozinhe os hambúrgueres até que estejam dourados. Reserve.

Em uma forma untada, estenda a massa de pizza de maneira que cubra o fundo e as laterais.

Espalhe o molho de pizza sobre a massa.

Coloque os hambúrgueres, depois adicione o queijo mussarela, as fatias de pepperoni, os cogumelos, os pimentões e os picles, se estiver usando.

Se sobrar massa, você pode cobrir a parte superior ou deixar assim mesmo.

Pincele a massa com azeite e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.

Deixe esfriar um pouco antes de cortar.

Sirva quente e aproveite!

Fonte: Culinária Com Humor