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Receita: Chuchu ao creme

INGREDIENTES

  • 500 g de chuchu
  • 200 g de queijo mussarela
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cebola
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Bacon ou outra carne a gosto
  • Cheiro verde, alho, sal e pimenta
  • Caldo de galinha ou de carne

MODO DE PREPARO

  1. Prepare o caldo de galinha ou de carne com a cebola, o cheiro verde, o alho, o sal e a pimenta.
  2. Corte o chuchu em pedaços grandes.
  3. Leve para cozinhar na mistura acima.
  4. Assim que o chuchu estiver cozido, jogue fora toda a água e deixe somente o chuchu.
  5. Acrescente o creme de leite, os queijos, a carne, a cebola e o cheiro verde.
  6. Deixe cozinhar um pouco mais, até que o queijo mussarela derreta.
  7. Sirva quente.

Fonte: Tudo Gostoso


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