Receita: Coxas De Frango Com Batatas

INGREDIENTES:

06 coxas de frango

1/2 kg de batata

-Alho

-Ervas de tempero (coentro, salsa, cebolinha, louro etc)

-Maionese.

MODO DE PREPARO

-1. Limpe as coxas de frango e tempere com alho e as ervas de tempero

-2. Preaqueça o forno em temperatura média, por 10 minutos

-3. Unte as coxas de frango com a maionese

-4. Coloque em um refratário coberto por papel laminado no forno por 25 minutos

-5. Enquanto as coxas estão no forno, corte as batatas e ferva por 15 min, apenas para pré-cozinhar

-6. Retire as coxas de frango do forno e acrescente as batatas pré cozidas, unte-as com manteiga (ou maionese)

-7. Recoloque o refratário com as coxas e as batatas no forno, dessa vez retire o papel laminado, por mais 20 minutos

Fonte: Receitas da Tia Zilda