Receita: Crepioca de Queijo Simples e Saborosa – Pronta em 5 Minutos!

Ingredientes

1 ovo

2 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada

1 pitada de sal (a gosto)

2 colheres (sopa) de mussarela ralada

Manteiga ou azeite (para untar a frigideira)

Modo de Preparo

Em uma tigela, quebre o ovo e bata levemente com um garfo.

Acrescente a goma de tapioca e o sal. Misture bem.

Adicione a mussarela ralada e incorpore até formar uma massa uniforme.

Unte uma frigideira antiaderente com manteiga e aqueça em fogo bem baixo.

Despeje a mistura e tampe a frigideira.

Quando a parte de cima estiver sequinha, vire com cuidado para dourar o outro lado.

Retire do fogo, sirva e aproveite!

Dicas Extras

Adicione ervas como orégano ou salsinha para um toque extra.

Troque a mussarela por queijo minas, cottage ou um mix de queijos.

Recheie com frango, tomate, atum ou o que tiver na geladeira!

Fonte: Receitas da Tia Zilda