Receita: Croquete de carne

– Ingredientes:

500g de carne moída (já cozida e temperada)

600ml de leite

2 colheres (sopa) de molho de tomate

3 colheres (sopa) de manteiga

3 copos (americano) de farinha de trigo

1/2 copo (americano) de amido de milho

Molho de Pimenta a gosto

Pimenta do reino a gosto

Sal a gosto

Salsinha e cebolinha a gosto

– Passos a seguir para fazer essa receita:

Depois de refogar a carne, junte todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o amido de milho e deixe no fogo até ferver.

Em seguida, após levantar fervura, desligue o fogo e coloque a farinha e o amido de milho. Ligue o fogo novamente e mexa por cerca de 5 a 6 minutos sem parar.

Depois de cozinhar, coloque a massa em uma tábua e solve com uma espátula até ela esfriar. Faça as bolinhas, passe-as no leite e na farinha de rosca. Frite e bom apetite.

Fonte: Receitas Todo Dia