Receita: Frango assado com legumes
Ingredientes:
6 Coxas de frango
1 Abóbora
4 Tomates maduros
Sal
rosa 1 Copo de vinho branco
Azeite virgem extra
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Processo:
1 Pré-aqueça o forno a 180 graus
2. Descasque a abóbora e a cebola.
3. Corte a cebola, a abóbora e o tomate em pedaços pequenos.
4. Num tabuleiro, coloque um fio de azeite e disponha os legumes, cobrindo toda a base.
5. Colocamos as coxas de frango por cima.
6. Acrescentamos o copo de vinho e temperamos com sal a gosto.
7. Cozinhamos por 40-50 minutos a 180 graus, aquecendo para cima e para baixo.
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Extras:
O tempo é aproximado e dependerá do tamanho das coxas do frango.
Você pode cozinhar com outros vegetais.
Fonte: Delícias da Vovó
