Receita: Fritada de forno com sardinha em apenas 4 passos
Ingredientes
3 batatas médias fatiadas bem finas;
2 cebolas médias fatiadas bem finas;
1 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco;
2 ovos;
2 latas de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (125 g);
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
1. Afervente a batata e a cebola separadas em água temperada com sal. Escorra bem.
2. Num refratário ou assadeira redonda média, intercale camadas de batata, cebola e as sardinhas. Finalize com uma camada de batata. Reserve.
3. Numa tigela junte o creme de leite, os ovos e o óleo das sardinhas. Tempere com sal e pimenta.
4. Despeje esta mistura sobre a preparação e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que esteja dourada e cozida.
Fonte: Casa e Jardim