Receita: Pudim de pão

– Ingredientes:

4 ovos

1 lata de leite condensado

3 pães (francês) adormecidos.

1 colher de margarina

2 medidas de leite (medir na lata de leite condensado)

1/2 xícara de açúcar

– Calda:

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

– Passos a seguir para fazer essa receita:

Primeiramente, em uma forma própria para pudim, derreta o açúcar e deixe caramelizar. Ou se preferir, faça o caramelo em uma panela pequena e depois despeje na forma para pudim. Espalhe bem o caramelo nas laterais.

Em seguida, bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.

Então, despeje o creme na forma com cuidado. Cubra a forma com papel alumínio.

Leve ao forno preaquecido, à 180C, asse em banho-maria por cerca de 50 minutos ou até que ao enfiar uma faca esta saia limpa.

Retire do forno, aguarde esfriar e então coloque na geladeira por pelo menos 2 horas. Desenforme. Sirva.

Fonte: Receitas Todo Dia