Receita: Rabanada tradicional

Ingredientes

• 1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses
• 2 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos batidos
• 1 pitada de canela
• canela a gosto
• açúcar a gosto
• óleo de girassol para fritar

Modo de preparo

1. Corte a baguete em fatias médias.
2. Em um refratário, misture o leite de vaca com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão até que elas estejam bem molhadinhas.
3. Em outro refratário, bata os ovos e adicione a canela.
4. Passe as fatias de pão molhadas de leite nos ovos batidos.
5. Frite em óleo quente e escorra as rabanadas em papel-toalha.
6. Em seguida, passe em um refratário com canela e açúcar a gosto.
7. Sirva quente ou coloque na geladeira para servir gelada.

Fonte: Tudo Gostoso