Receita: Suco de beterraba saudável e refrescante

Ingredientes:

2 beterrabas médias (descascadas e cortadas em pedaços)

1 cenoura (descascada e picada)

1 maçã verde (sem sementes e picada)

1 pedaço pequeno de gengibre fresco (aproximadamente 2 cm)

Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Preparar os Ingredientes:

Lave bem todos os ingredientes antes de descascar e picar.

Bater no Liquidificador:

Coloque a beterraba, a cenoura, a maçã verde e o gengibre no liquidificador.

Adicione 1 a 2 copos de água (dependendo da consistência desejada).

Adicionar o Limão:

Esprema o suco de 1 limão sobre os ingredientes no liquidificador.

Bater e Coar (se necessário):

Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

Coe o suco em uma peneira fina, se preferir uma bebida mais leve, ou sirva direto para manter as fibras.

Servir:

Sirva o suco em um copo com gelo para deixá-lo mais refrescante.

Informações Adicionais:

Tempo de Preparo: 10 minutos

Porções: 2 copos grandes

Calorias por Porção: Aproximadamente 90 kcal

Benefícios do Suco:

Beterraba: Rica em antioxidantes, ferro e nitratos naturais, que ajudam a melhorar a circulação sanguínea.

Cenoura: Fonte de betacaroteno, vitamina A e fibras, ótima para a saúde dos olhos e da pele.

Maçã Verde: Ajuda na digestão e fornece um sabor levemente doce e ácido.

Gengibre: Ajuda na digestão, tem propriedades anti-inflamatórias e adiciona um toque picante e aromático.

Limão: Rica fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e realça o sabor.

Fonte: Receitas da Vovó