Receita: Torta de legumes

– Ingredientes:

6 ovos

2 cenouras

1 abobrinha pequena

1 chuchu

100g de mussarela ralada (é opcional)

1 colher sopa de fermento em pó

– Modo de Preparo:

Bater os ovos no liquidificador e colocar na travessa, depois misture com os legumes ralados e a mussarela, tempere com sal, mix de ervas e orégano e acrescente o fermento, depois despeje a mistura em uma forma pequena, untada com manteiga e leve ao forno por 45’.

Fonte: Receitas da Net