Receita: Torta Salgada de Liquidificador

Ingredientes da massa

3 ovos

2 xícaras de leite

½ xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de sal

Recheio (pode variar)

2 xícaras de frango cozido e desfiado

1 tomate picado sem sementes

½ cebola picada

1 lata de milho

½ xícara de azeitona picada

Cheiro-verde a gosto

Sal e temperos a gosto

200 g de muçarela (opcional)

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.

Acrescente a farinha aos poucos e bata até ficar homogêneo.

Misture o fermento delicadamente.

Em uma forma untada, coloque metade da massa.

Espalhe todo o recheio por cima.

Cubra com o restante da massa.

Leve ao forno 180 °C por 40 a 45 minutos, até dourar.

Dicas

Dá pra trocar o recheio por presunto e queijo, carne moída, legumes ou sardinha.

Fica ótima para congelar e vender em pedaços.

Fonte: Confeitaria Moderna