Receita: Molho agridoce Chinês
Um molho clássico, perfeito para acompanhar rolinhos primavera, carnes e pratos asiáticos!
Ingredientes:
1/4 xícara de vinagre branco
1/4 xícara de ketchup
1 colher de sopa de molho de soja (shoyu)
1 colher de chá de amido de milho (dissolvido em 2 colheres de sopa de água)
1/4 xícara de água
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o açúcar, o vinagre, o ketchup, o shoyu e a água.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Adicione o amido de milho dissolvido e mexa continuamente até o molho engrossar levemente.
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
Dica: Esse molho combina perfeitamente com frango empanado, legumes salteados ou rolinhos primavera.
Tempo de Preparo: 10 minutos | Porções: 4
Fonte: Receitas da Vovó
