Receita: Torta de maçã

Ingredientes:

6 maçãs descascadas e fatiadas

1 xícara de açúcar

1 colher de chá de canela em pó

Suco de 1 limão

2 colheres de sopa de manteiga derretida

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar para a massa

1 ovo

1/2 colher de chá de sal

100g de manteiga gelada em cubos

4 colheres de sopa de água gelada

Modo de preparo:

Prepare as maçãs: Misture as fatias de maçã com açúcar, canela e suco de limão. Reserve.

Prepare a massa: Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga gelada e amasse com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Adicione o ovo e a água gelada, misturando até a massa ficar homogênea. Divida a massa em duas partes e leve para a geladeira por 30 minutos.

Monte a torta: Abra uma das partes da massa e forre o fundo de uma forma de torta. Coloque as maçãs por cima e distribua a manteiga derretida sobre elas.

Finalize: Abra a outra parte da massa e cubra a torta. Pincele com um pouco de ovo batido e faça alguns cortes na massa para que o vapor possa escapar.

Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até a massa ficar dourada.

Sirva: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva com sorvete ou creme de leite.

Bom apetite!

Fonte: Receitas Práticas Fáceis