Receita: Canjica Doce

INGREDIENTES

• 500 g de canjica branca
• 2 litros de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado, ou amendoim torrado moido em liquidificador
• Canela em casca
• Açúcar a gosto
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

1. Deixe a canjica em um recipiente com água de molho por algumas horas.
2. Cozinhe a canjica na panela de pressão.
3. Acrescente o leite, o coco, o leite condensado, açúcar, 1 pitadinha de sal e deixe ferver.
4. Acrescente a canela e está pronto para servir.

Fonte: Tudo Gostoso