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Receita: Torta de sorvete

Ingredientes – Torta de sorvete

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 500 mililitros de leite
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite

Ingredientes – Calda de chocolate

  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 100 mililitros de leite

Modo de Preparo – Torta de sorvete

  1. 1. Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.
  2. 2. Depois coloque em uma panela e leve ao fogo médio até formar um creme, mexendo sempre. Após isso, deixe esfriar.
  3. 3. Bata 4 claras em neve e misture-as ao creme de leite.
  4. 4. Após isso, despeje a mistura das claras em neve com o creme de leite ao creme que foi ao fogo e bata numa batedeira por 5 minutos.
  5. 5. Coloque numa forma de pudim já com a calda e leve ao congelador por, no mínimo, 5 horas.

Modo de Preparo – Calda de chocolate

  1. 1. Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até formar uma calda.
  2. 2. Desligue o fogo e depois espalhe a calda de chocolate no fundo de uma forma de pudim.

Uma dica para desenformar a torta de sorvete é deixar a forma de pudim por poucos segundos na chama do fogão. Viu como essa sobremesa é fácil de fazer? No Receitas, você encontra mais opções de sobremesas geladas incríveis, como pavê de bolacha fácil e delícia de abacaxi. Escolha a sua preferida e faça em casa!

Fonte: Receitas Globo


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