Receita: Sobremesa Gelada de Morango com Camadas

Ingredientes

Para a base:

2 xícaras de biscoitos triturados (como bolacha maisena ou de graham cracker)

1/2 xícara de manteiga derretida

Para o recheio de morango:

1 lata de leite condensado (395 g)

1 lata de creme de leite sem soro (300 g)

1 pacote de gelatina de morango (85 g)

1 xícara de morangos frescos picados

1 xícara de água quente

Para a cobertura:

2 xícaras de chantilly batido

Morangos inteiros ou cortados para decorar

1/2 xícara de biscoito triturado para finalizar

Modo de preparo:

Prepare a base:

Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.

Pressione essa mistura no fundo de uma travessa ou forma, formando uma base compacta. Reserve na geladeira.

Prepare o recheio de morango:

Dissolva a gelatina de morango na água quente e deixe esfriar ligeiramente.

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.

Misture delicadamente os morangos picados à mistura.

Monte a sobremesa:

Despeje o recheio de morango sobre a base de biscoito já resfriada.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.

Adicione a cobertura:

Espalhe o chantilly batido sobre a camada de morango já firme.

Decore com morangos frescos e polvilhe o biscoito triturado por cima.

Sirva:

Mantenha a sobremesa na geladeira até o momento de servir.

Uma sobremesa refrescante e deliciosa!

Fonte: Receitas Goldstar